Proste do zrobienia i niezwykle smaczne ciasto z kandyzowanymi owocami w środku skradnie podniebienie nawet najbardziej wymagających osób. W Dzień Keksa warto wziąć prostokątną foremkę, zrobić ciasto biszkoptowe i upiec je w piekarniku, a potem do wieczora zajadać się pysznym deserem.